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专利状态
板栗及其贮藏方法
有效
专利申请进度
申请
2018-10-15
申请公布
2019-03-08
授权
2022-08-02
预估到期
2038-10-15
专利基础信息
申请号
CN201811196853.1
申请日
2018-10-15
申请公布号
CN109430377A
申请公布日
2019-03-08
授权公布号
CN109430377B
授权公告日
2022-08-02
分类号
A23B9/20;A23B9/00;A23L25/00
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
广州粒上皇食品有限公司
申请人地址
广东省广州市天河区花城大道667号6-23层(15层除外)(部位:1101)
专利法律状态
2022-08-02
授权
状态信息
授权
2019-03-08
公布
状态信息
公布
摘要
本发明提供一种板栗的贮藏方法,根据所需的出库时间,分情况、分阶段,对贮藏条件中的温度、气体环境进行调控,使时间以及贮藏环境中的温度和气体浓度各因素相互协调配合,从而可使得在合适环境下贮藏并按计划时间出库的板栗具有最佳口感,板栗能够维持最佳品质和口感的时间得到延长,保证了板栗采收后的很长一段时间内均可按计划向市场提供质量高、口感好的板栗食品,满足市场需求,且使得生产更加灵活,减少了板栗采收时间与板栗口感品质对其上市周期的限制。
更多专利
1
板栗及其贮藏方法
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