一种水溶性营养素微胶囊及其制备方法

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专利状态

一种水溶性营养素微胶囊及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2017-12-01

申请公布

2018-03-20

授权

2021-02-19

预估到期

2037-12-01

专利基础信息

申请号	CN201711249420.3	申请日	2017-12-01
申请公布号	CN107811298A	申请公布日	2018-03-20
授权公布号	CN107811298B	授权公告日	2021-02-19
分类号	A61K9/52;
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	浙江新和成股份有限公司
申请人地址	浙江省绍兴市新昌县七星街道大道西路418号

专利法律状态

2021-02-19

授权

状态信息

授权
2018-04-13

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L 33/15；专利申请号:2017112494203；申请日:20171201
2018-03-20

发明专利申请公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种水溶性营养素微胶囊，其中的水溶性活性成分部分或以水溶液形式存在，且活性成分的粒径很小，利于在生物体内释放、吸收。本发明中所述的水溶性营养素微胶囊以高熔点油脂和流散介质作为微胶囊的包埋壁材，相比传统的水溶性胶体，隔绝空气效果更好，且更能耐受高湿度环境、油脂环境和机械加工环境，极大提高了水溶性营养素的稳定性。本发明还涉及了该水溶性营养素微胶囊的制备方法。

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