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专利状态

麦薯粉料蒸煮装置

有效

专利申请进度

申请

2019-09-27

授权

2020-06-23

预估到期

2029-09-27

专利基础信息

申请号	CN201921625257.0	申请日	2019-09-27
授权公布号	CN210809164U	授权公告日	2020-06-23
分类号	A23L5/10;A23P30/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	杭州麦爽食品有限公司
申请人地址	浙江省杭州市萧山区党湾镇幸福村十组79号

专利法律状态

2020-06-23

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及一种麦薯粉料蒸煮装置，包括内部为炉腔的炉体、与炉体相铰接用以封闭炉腔的炉盖、用以压紧炉盖和炉体的压紧机构，炉腔内设置有搅拌装置，炉体的侧边分别设置有搅拌装置驱动机组和支撑组，蒸煮装置还包括连通炉腔的进水管、进气管和排气管。进水管用于向炉腔内通处理好的水，进气管用于向炉腔内通加热蒸煮用高温蒸汽，炉盖和炉体通过压紧机构压紧，通入蒸汽后炉腔会产生较大的压力，压紧机构确保炉腔密封，当然炉体和炉盖均具有保温的效果；搅拌装置用于对粉料和水进行搅拌，确保蒸煮过程中粉料和水在炉腔内时运动状，与蒸汽充分接触，蒸煮加热均匀，避免出现夹生。

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