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专利状态

一种月饼和面机

有效

专利申请进度

申请

2020-07-24

授权

2021-03-05

预估到期

2030-07-24

专利基础信息

申请号	CN202021488150.9	申请日	2020-07-24
授权公布号	CN212650324U	授权公告日	2021-03-05
分类号	A21C1/06;A21C1/14
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	丰镇市海鹏食品股份有限公司
申请人地址	内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市食品园区4号厂区

专利法律状态

2021-03-05

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种月饼和面机，包括和面桶、转轴和搅拌叶片；在和面桶内转动设置有两根平行设置的转轴，在每个转轴上固定有至少两组搅拌叶片，每组搅拌叶片包括至少三个搅拌叶片。在进行搅拌时，每组搅拌叶片中的单个搅拌叶片会依次交替的与原料接触，增加叶片与原料的接触时间，使得叶片更频繁的推动原料运动，使原料混合更加充分；并且每个搅拌叶片的叶片与其对应的转轴的轴线呈45度角，在叶片与原料接触时，会使得原料在叶片的推动下产生垂直于叶片运动方向的位移，能够在更短的时间内将原料充分混合，提高混合效率；因搅拌时间更短，可避免长时间搅拌所引起的原料起筋，确保所生产出的月饼松软度恰好，口感更佳。

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