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专利状态
一种膳食纤维类苏打水及其生产工艺
有效
专利申请进度
申请
2021-01-29
申请公布
2021-05-28
授权
2023-05-26
预估到期
2041-01-29
专利基础信息
申请号 CN202110129311.8 申请日 2021-01-29
申请公布号 CN112841480A 申请公布日 2021-05-28
授权公布号 CN112841480B 授权公告日 2023-05-26
分类号 A23L2/38;A23L2/60;A23L33/21;B01F27/90;B01F35/75;B01F101/14N
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 重庆品正食品有限公司
申请人地址 重庆市璧山区青杠街道剑山路236号
专利法律状态
  • 2023-05-26
    授权
    状态信息
    授权
  • 2021-05-28
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明属于苏打水制备工艺的技术领域,具体公开了一种膳食纤维类苏打水,由以下重量份数的组分组成:调配水998.983‑944.5份,碳酸氢钠0.001‑6份,甜菊糖苷和罗汉果甜苷中的任意一种或两种0.001‑0.25,安赛蜜和三氯蔗糖中的任意一种或两种0.005‑0.25份,食用香精0.01‑9份、膳食纤维1‑40份。本发明的目的在于提供一种膳食纤维类苏打水及其生产工艺,以解决传统口味苏打水口感单一的技术问题。