一种手工黄茶加工方法_专利查询-品牌网

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专利状态

一种手工黄茶加工方法

有效

专利申请进度

申请

2013-08-16

申请公布

2013-12-18

授权

2015-05-20

预估到期

2033-08-16

专利基础信息

申请号	CN201310360023.9	申请日	2013-08-16
申请公布号	CN103444916A	申请公布日	2013-12-18
授权公布号	CN103444916B	授权公告日	2015-05-20
分类号	A23F3/06
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司
申请人地址	安徽省六安市霍山县落儿岭镇白云庵村河沿组

专利法律状态

2023-04-14

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23F3/06；登记生效日:20230331；变更事项:专利权人；变更前:安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司；变更后:安徽抱儿钟秀茶业科技有限公司；变更事项:地址；变更前:237200 安徽省六安市霍山县衡山镇诸佛庵西路39号（大别山绿色商城）；变更后:237200 安徽省六安市霍山县落儿岭镇白云庵村河沿组
2021-01-29

著录事项变更

状态信息

著录事项变更；IPC(主分类):A23F3/06；变更事项:发明人；变更前:文亮衡永志任鸿；变更后:文亮宛晓春宁井铭衡永志任鸿
2017-11-17

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):A23F3/06；变更事项:专利权人；变更前:霍山抱儿钟秀茶业有限公司；变更后:安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司；变更事项:地址；变更前:237200 安徽省六安市霍山县衡山镇诸佛庵西路39号(大别山绿色商城)；变更后:237200 安徽省六安市霍山县衡山镇诸佛庵西路39号（大别山绿色商城）
2015-05-20

授权

状态信息

授权
2014-01-15

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23F3/06；申请日:20130816
2013-12-18

公布

状态信息

公布

摘要

本发明属于茶叶领域，更具体的说涉及一种手工黄茶的制作方法。一种手工黄茶的制作方法，所述制作方法包括茶鲜叶采摘、鲜叶清洗、晒青、初炒、做形、摊凉、初烘、一次闷黄、复烘、二次闷黄、拣剔、复火提香。本发明所述一种手工黄茶的加工方法，是霍山黄茶的特有的加工方法，鲜叶进行清洗除尘保持清洁，初烘后回潮机闷黄，堆放厚度10cm左右，初烘后进行堆放闷黄，复烘后进行再闷黄，主要是使内含物进一步转换，达到黄茶独特的香气滋味。采用本发明方法加工的霍山黄茶，具有形似雀舌，色泽微黄，清香持久，滋味醇厚回味甘甜，汤色黄亮清澈，经久耐泡，在常温下密封可保存2年。

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