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专利状态

一种肉制品切片装置

有效

专利申请进度

申请

2021-06-15

授权

2022-01-04

预估到期

2031-06-15

专利基础信息

申请号	CN202121323405.0	申请日	2021-06-15
授权公布号	CN215381135U	授权公告日	2022-01-04
分类号	A22C17/00
分类	屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工;
申请人名称	上海天容肉制品集团有限公司
申请人地址	上海市金山区亭林镇亭华路158号

专利法律状态

2022-01-04

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种肉制品切片装置，包括机体、伸缩气缸和制冷器，所述机体包括机架，所述机架的表面滑动连接有放置台，所述机架的表面固定连接有载肉台，所述机架的上侧表面固定连接有刀具，所述机架的内侧设置有调节机构，所述调节机构包括调节仓，所述机架的内侧固定连接有调节仓。本实用新型储存槽和制冷器的作用下，方便对肉片进行储存放置，且不会造成因切片时间长，导致前期的肉片表面温度增加，影响其质量，提高了设备的切片效率和切片的保鲜时间，在导流槽和储仓的作用下，方便对清理下来的肉类残渣进行收集，避免粘附在设备的其他地方，保证其表面的整洁性。

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