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专利状态
一种用于鳕鱼肠加工的高温杀菌装置
有效
专利申请进度
申请
2022-12-23
授权
2023-06-16
预估到期
2032-12-23
专利基础信息
申请号
CN202223482413.7
申请日
2022-12-23
授权公布号
CN219182639U
授权公告日
2023-06-16
分类号
A23B4/005;A23L5/20
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
福建省力诚食品有限公司
申请人地址
福建省泉州市晋江市经济开发区(五里园)灵智路8号(经营场所:泉州市晋江市经济开发区(五里园)鸿福路)
专利法律状态
2023-06-16
授权
状态信息
授权
摘要
本申请涉及杀菌设备技术领域,提供了一种用于鳕鱼肠加工的高温杀菌装置,包括加热机构、杀菌桶和以及用于启闭腔体的密封门,加热机构安装于杀菌桶外壁;杀菌桶内转动安装有转动盘,杀菌桶设置有用于安装食品架的安装架,转动盘固定有喷淋架,喷淋架与加热机构相连通;杀菌桶安装有用于驱动转动盘转动的驱动电机。本申请的一种用于鳕鱼肠加工的高温杀菌装置,通过驱动电机使转动盘发生转动,进而能够使喷淋架发生转动,喷淋架能够对安装架的周侧进行蒸汽喷淋,使得水蒸汽在杀菌桶内均匀扩散,便于在杀菌桶内部形成高温高压,可以对食品进行充分杀菌,减少食物受热不均匀而导致杀菌效果差的情况,有利于提高鳕鱼肠的杀菌效果。
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