一种龙井茶加工方法及龙井茶

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专利状态

一种龙井茶加工方法及龙井茶

有效

专利申请进度

申请

2021-12-31

申请公布

2022-04-05

授权

2023-07-18

预估到期

2041-12-31

专利基础信息

申请号	CN202111674948.1	申请日	2021-12-31
申请公布号	CN114271347A	申请公布日	2022-04-05
授权公布号	CN114271347B	授权公告日	2023-07-18
分类号	A23F3/06
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	杭州西湖龙井茶叶有限公司
申请人地址	浙江省杭州市龙井路15号

专利法律状态

2023-07-18

授权

状态信息

授权
2022-04-22

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23F3/06；申请日:20211231
2022-04-05

公布

状态信息

公布

摘要

本申请涉及茶叶加工领域，更具体地说，它涉及一种茶加工方法及龙井茶。加工方法具体包括摊青、一次炒制、一次筛分、一次回潮、二次炒制、二次筛分、二次回潮、三次炒制、三次筛分、三次回潮、脱毛带条、四次回潮、一次辉锅、二次辉锅步骤得到。通过上述步骤对茶叶进行加工，茶叶的损失较少，风味较好，良品率较高，具有较好的经济效应。

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