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专利状态
一种麻花加工方法
有效
专利申请进度
申请
2020-05-19
申请公布
2020-08-07
授权
2021-09-28
预估到期
2040-05-19
专利基础信息
申请号
CN202010425399.3
申请日
2020-05-19
申请公布号
CN111493107A
申请公布日
2020-08-07
授权公布号
CN111493107B
授权公告日
2021-09-28
分类号
A21C11/10;A21C11/16;A21C11/00;A21C9/08;A21B3/07
分类
焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕;
申请人名称
山西海玉园食品有限公司
申请人地址
山西省晋中市榆次区工业园区杨村段
专利法律状态
2021-09-28
授权
状态信息
授权
2020-09-01
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效;IPC(主分类):A21C11/10;申请日:20200519
2020-08-07
公布
状态信息
公布
摘要
本发明涉及一种麻花加工方法,包括如下步骤:步骤1:将面团放入喂面机构,喂面机构向麻花挤出组件输送面团;步骤2:麻花挤出组件的多个挤出头将面团旋转挤出形成多个麻花条,多个麻花条沿传送带宽度方向间隔并列的落到下方的传送带上;步骤3:在传送带上,切刀同时切断多个麻花条,形成多个长度相同的麻花;步骤4:传送带将麻花送入烤炉烤制。本发明的有益效果是:喂面机构通过麻花机管道将面团送入麻花挤出组件,面团经过麻花挤出组件形成麻花条,经过传送带送至切刀,切刀间隔一定距离切断麻花条,麻花由传送带送入烤炉烤制。同时生产多个麻花,生产量大、生产效率高,采用非油炸加工,美味健康。
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