一种水果霜的生产工艺及使用的设备

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专利状态

一种水果霜的生产工艺及使用的设备

有效

专利申请进度

申请

2017-10-24

申请公布

2018-03-06

授权

2018-07-13

预估到期

2037-10-24

专利基础信息

申请号	CN201711000712.3	申请日	2017-10-24
申请公布号	CN107751906A	申请公布日	2018-03-06
授权公布号	CN107751906B	授权公告日	2018-07-13
分类号	A23L21/12;A23G9/52;A23G9/04
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	山东天同食品有限公司
申请人地址	山东省临沂市河东区凤凰大街中段

专利法律状态

2023-05-30

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L 21/12；授权公告日:20180713；申请日:20171024；专利号:ZL2017110007123；登记号:Y2022980003566；出质人:山东天同食品有限公司；质权人:中国工商银行股份有限公司临沂河东支行；解除日:20230511
2022-04-15

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L21/12；登记号:Y2022980003566；登记生效日:20220330；出质人:山东天同食品有限公司；质权人:中国工商银行股份有限公司临沂河东支行；发明名称:一种水果霜的生产工艺及使用的设备；申请日:20171024；授权公告日:20180713
2021-09-03

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L21/12；授权公告日:20180713；申请日:20171024；登记号:Y2020980002106；出质人:山东天同食品有限公司；质权人:中国工商银行股份有限公司临沂河东支行；解除日:20210818
2020-06-02

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L21/12；登记号:Y2020980002106；登记生效日:20200511；出质人:山东天同食品有限公司；质权人:中国工商银行股份有限公司临沂河东支行；发明名称:一种水果霜的生产工艺及使用的设备；申请日:20171024；授权公告日:20180713
2018-07-13

授权

状态信息

授权
2018-03-30

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L21/12；申请日:20171024
2018-03-06

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开一种水果霜的生产工艺及使用的设备，其中生产工艺包括以下步骤：包括以下步骤：A、初级配料；B、果汁加热；C、二次粉碎；D、果浆匀质；E、二次配料；F、煮料调配；G、制备增稠剂溶液；H、脱气；I、物料混合；J、填充和热封口；K、杀菌和冷却；以及L、风干、包装。本发明的方法工艺简单、成本低、以各类冷冻水果或者新鲜水果为主要原料制备呈果酱状态的水果食品，口感良好，营养几乎不流失。

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