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专利状态
一种常温保鲜枸杞原果汁
有效
专利申请进度
申请
2014-11-18
申请公布
2015-03-25
授权
2016-08-24
预估到期
2034-11-18
专利基础信息
申请号 CN201410656753.8 申请日 2014-11-18
申请公布号 CN104432311A 申请公布日 2015-03-25
授权公布号 CN104432311B 授权公告日 2016-08-24
分类号 A23L2/02;A23L2/04;A23L2/68;A23L2/58;A23L2/84;A23L2/46;A23N12/02
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 新疆精杞神枸杞开发有限责任公司
申请人地址 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州精河县和平西路18号中国盐业大楼四楼精杞神公司
专利法律状态
  • 2016-08-24
    授权
    状态信息
    授权
  • 2015-04-22
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效IPC(主分类):A23L 2/02申请日:20141118
  • 2015-03-25
    公布
    状态信息
    公开
摘要
本发明涉及农副产品深加工技术领域,尤其是一种常温保鲜枸杞原果汁。一种常温保鲜枸杞原果汁,其特征在于以新鲜枸杞浆果为原料,主要经过以下工艺步骤制作而成:气泡清洗:挑选除杂:气泡清洗或高压喷淋清洗;破碎;抗氧化护色;预热冷却;酶解;失活冷却;打浆;精制;巴氏杀菌;灌装、入库。与现有技术相比,本发明工艺可靠、经济实用,生产枸杞原果汁产品色泽纯正,风味良好,保质期长,是一种加工质量高,可满足生产实际需的常温保鲜枸杞原果汁。