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专利状态
无明矾粉丝和粉皮及其制备方法
有效
专利申请进度
申请
2012-06-02
申请公布
2012-09-19
授权
2013-07-17
预估到期
2032-06-02
专利基础信息
申请号
CN201210178557.5
申请日
2012-06-02
申请公布号
CN102669605A
申请公布日
2012-09-19
授权公布号
CN102669605B
授权公告日
2013-07-17
分类号
A23L1/216
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
黑龙江港进食品科技开发有限公司
申请人地址
黑龙江省齐齐哈尔市讷河市黑龙江港进食品科技开发有限公司
专利法律状态
2013-07-17
授权
状态信息
授权
2012-11-14
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/216申请日:20120602
2012-09-19
公布
状态信息
公开
摘要
本发明公开了一种无明矾粉丝和粉皮及其制备方法,该产品是以淀粉、改性磷脂和一些辅助材料制备而成。辅助材料包括海藻酸丙二醇酯、粘玉米淀粉、山梨酸氢钾、酯化变性淀粉、甘油磷酸钠和辛烯基琥珀酸淀粉酯。本发明的有益效果是与原有的明矾粉丝相比,所生产出的产品不仅因不含明矾而更加安全,而且其食用性能没有出现明显下降。
更多专利
1
无明矾粉丝和粉皮及其制备方法
2
包装盒(三)
3
包装盒(一)
4
包装盒(二)
5
包装袋
6
包装筒
7
手提袋
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