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专利状态
利用内切菊粉酶以菊苣或菊芋为原料生产低聚果糖
有效
专利申请进度
申请
2017-03-10
申请公布
2017-08-08
授权
2021-06-25
预估到期
2037-03-10
专利基础信息
申请号 CN201710142165.6 申请日 2017-03-10
申请公布号 CN107022588A 申请公布日 2017-08-08
授权公布号 CN107022588B 授权公告日 2021-06-25
分类号 C12P19/14;C12P19/04;C12P19/00;C12P19/12;C12P19/02
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 丰宁平安高科实业有限公司
申请人地址 河北省承德市丰宁满族自治县工业聚集园区
专利法律状态
  • 2021-06-25
    授权
    状态信息
    授权
  • 2018-03-16
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):C12P19/14;申请日:20170310
  • 2017-08-08
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明涉及食品工程技术领域,尤其涉及利用内切菊粉酶以菊苣或菊芋为原料生产低聚果糖。以本发明提供方法制备低聚果糖中,单糖的含量较低,而寡聚果糖的含量可达总糖的80%。显著高于现有技术制得的寡聚果糖的含量。不仅提高了寡聚果糖的提取效率,还避免了繁复的纯化工艺带来的能源浪费。