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专利状态

一种味精生产中发酵装置

有效

专利申请进度

申请

2019-05-27

授权

2020-02-21

预估到期

2029-05-27

专利基础信息

申请号	CN201920769112.1	申请日	2019-05-27
授权公布号	CN210103925U	授权公告日	2020-02-21
分类号	C12M1/02;A23L27/21
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	山东万佳食品有限公司
申请人地址	山东省枣庄市滕州市大同北路

专利法律状态

2020-02-21

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种味精生产中发酵装置，包括箱体，所述箱体底部固定有支撑座，且支撑座上固定有电机，电机输出轴顶端穿过箱体底部内壁固定有传动轴，所述传动轴外壁固定有螺旋叶片，且传动轴外壁两侧固定有对称分布的两个连接杆，所述连接杆一侧外壁固定有多个凸块，且连接杆一端固定有与箱体内壁贴合的刮板，刮板外壁固定有长度逐级递增的分流杆，所述箱体内固定有导料台，且导料台一侧外壁与连接杆上的凸块接触。本实用新型对箱体内的原料溶液进行翻腾分流混合，使得谷氨酸菌群打散后均匀的分散在原液中，提高原液的发酵完全度，加快菌种的繁殖速度。

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