一种大体积蒸汽回收利用的蒸煮锅

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专利状态

一种大体积蒸汽回收利用的蒸煮锅

有效

专利申请进度

申请

2020-05-26

授权

2021-03-30

预估到期

2030-05-26

专利基础信息

申请号	CN202020908848.5	申请日	2020-05-26
授权公布号	CN212814043U	授权公告日	2021-03-30
分类号	A47J27/16;A23L5/10;A23P30/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	陕西子祺食品集团有限公司
申请人地址	陕西省咸阳市礼泉县东二环北段西侧（陕西礼泉城东开发区子祺工业园）

专利法律状态

2021-03-30

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种大体积蒸汽回收利用的蒸煮锅，涉及食品加工设备领域。本实用新型包括物料箱，物料箱的侧壁设置有第一蒸汽腔，物料箱的侧壁安装有与第一蒸汽腔连通的进气管，物料箱的顶面安装有物料盖，物料盖的盖体内设置有第二蒸汽腔，第二蒸汽腔与第一蒸汽腔连通，物料盖顶面安装有与第二蒸汽腔连通的排气管，物料盖的顶面设置有贯通的穿过通道，物料盖的顶面安装有将穿过通道覆盖的隔热盖，排气管还连通导气管，导气管连通有U型管；以解决目前利用蒸汽对蒸煮锅进行加热的过程中，对高温蒸汽的利用并不完善，也就是利用率极低，高温蒸汽在排放后依旧会携带大量的热量，造成热量浪费的问题。

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