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专利状态
一种米糠灭酶反应装置
有效
专利申请进度
申请
2022-03-23
授权
2022-08-12
预估到期
2032-03-23
专利基础信息
申请号
CN202220645100.X
申请日
2022-03-23
授权公布号
CN217173750U
授权公告日
2022-08-12
分类号
C12M1/40;C12M1/00;C12M1/02;C12M1/38;C12M1/34;C12M1/36;C12M1/04;A23L5/20
分类
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称
云南滇雪粮油有限公司
申请人地址
云南省玉溪市红塔区研和镇大栗园56号
专利法律状态
2022-08-12
授权
状态信息
授权
摘要
本实用新型公开了一种米糠灭酶反应装置,包括米糠灭酶组件和米糠膨化组件,米糠灭酶组件连接在米糠膨化组件上;所述米糠灭酶组件包括灭酶机筒体,在灭酶机筒体底部排料口处设置有连接法兰,灭酶机筒体顶部设置有电机连接法兰,电机连接法兰顶部固定连接有电机,电机的输出端连接有搅拌轴,搅拌轴伸入到灭酶机筒体中并在搅拌轴上设置有搅拌叶片,在灭酶机筒体顶部还设置有米糠入料口和蒸汽入口,智能温控器上连接有温度传感器,温度传感器的检测端与灭酶机筒外壁接触;本实用新型的目的在于提供一种米糠灭酶反应装置,通过蒸汽直接与米糠接触的方式来灭活脂肪酶,从而能显著的抑制酸价的上升,延长了米糠的保鲜时间。
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