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专利状态
一种原汁牛肉味调味料及其加工方法
有效
专利申请进度
申请
2014-07-21
申请公布
2014-12-17
授权
2015-12-30
预估到期
2034-07-21
专利基础信息
申请号 CN201410346702.5 申请日 2014-07-21
申请公布号 CN104207091A 申请公布日 2014-12-17
授权公布号 CN104207091B 授权公告日 2015-12-30
分类号 A23L1/231;A23L1/29;A23L1/314
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 安徽省思杰食品有限公司
申请人地址 安徽省阜阳市颍东经济开发区富强路北侧中兴路东侧
专利法律状态
  • 2023-10-10
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
    状态信息
    专利权质押合同登记的注销;IPC(主分类):A23L1/231;授权公告日:20151230;申请日:20140721;专利号:ZL2014103467025;登记号:2017340000156;出质人:安徽省思杰食品有限公司;质权人:阜阳市颍东区融资担保有限公司;解除日:20230919
  • 2017-09-05
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
    状态信息
    专利权质押合同登记的生效;IPC(主分类):A23L1/231;登记号:2017340000156;登记生效日:20170814;出质人:安徽省思杰食品有限公司;质权人:阜阳市颍东区融资担保有限公司;发明名称:一种原汁牛肉味调味料及其加工方法;申请日:20140721;授权公告日:20151230
  • 2015-12-30
    授权
    状态信息
    授权
  • 2015-01-07
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):A23L1/231;申请日:20140721
  • 2014-12-17
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明公开了一种原汁牛肉味调味料及其加工方法,其由下述重量份的原料制成:凉粉草4-6、牛肉10-12、黑木耳8-12、青梅粉6-8、牛骨汤粉6-8、蚕蛹蛋白1-2、银杏粉6-8、牛膝草0.2-0.3、龙常草0.2-0.3、橘核0.2-0.3、马缨花0.2-0.4、阿胶粉0.5-1、黄连叶0.2-0.3、山楂酒20-30、藕粉8-10、食盐50-75、五香粉0.5-0.8、薏仁油适量、黑蒜营养液8-10。本发明制得的原汁牛肉味调味料,最大程度保留牛肉营养成分,质地细滑香浓,营养丰富均衡,配方合理,加工方法简单易行,便于携带、储存,用于烹饪具有牛肉独特风味,味道鲜美,口味纯正,适合各种人群食用。