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专利状态

泡泡蜂蜜

有效

专利申请进度

申请

2013-10-24

申请公布

2015-04-29

授权

1970-01-01

预估到期

2033-10-24

专利基础信息

申请号	CN201310540676.5	申请日	2013-10-24
申请公布号	CN104543654A	申请公布日	2015-04-29
授权公布号	CN104543654B	授权公告日	1970-01-01
分类号	A23L1/08
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	福建省神蜂科技开发有限公司
申请人地址	福建省福州市仓山区建新镇洪山桥遂道口316国道北侧

专利法律状态

2020-07-03

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23L 21/25；专利号:ZL2013105406765；登记生效日:20200615；变更事项:专利权人；变更前权利人:缪晓青；变更后权利人:福建省神蜂科技开发有限公司；变更事项:地址；变更前权利人:350002 福建省福州市仓山区建新镇上下店路100号福建农林大学蜂疗研究所；变更后权利人:350002 福建省福州市仓山区建新镇洪山桥遂道口316国道北侧
2019-06-25

发明专利权授予

状态信息

授权
2015-05-27

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L1/08；申请日:20131024
2015-04-29

发明专利申请公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种泡泡蜂蜜即将现有原蜜经极低湿度下喷雾形成微气泡迅速浓缩干燥的泡泡蜂蜜，属于液态食品产品的精加工方法。本发明经原蜜的筛选，解晶与粗滤及混均，杀酵与精滤，叠压高能喷雾浓缩干燥后用瓶依据其容量进行自动化或半自动化罐装后出厂的泡泡蜂蜜。为本系列发明蜂蜜新产品一种，本发明采用叠压高能技术产生极低相对湿度(相对湿度低于1％)下，快速高节能保鲜喷雾浓缩干燥蜂蜜，生产微泡化高浓度蜂蜜(含水量为9.5-12.8％)，产品稳定性好，质地格外松软，色、香、味及活性均佳的蜂蜜新产品泡泡蜂蜜，比成熟原蜜口感、色相、稳定性更加好。

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