节能型油水分离油炸锅_专利查询-品牌网

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专利状态

节能型油水分离油炸锅

有效

专利申请进度

申请

2017-11-08

授权

2018-08-03

预估到期

2027-11-08

专利基础信息

申请号	CN201721478575.X	申请日	2017-11-08
授权公布号	CN207678744U	授权公告日	2018-08-03
分类号	A21B5/08
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	上海旺欣豆制品设备有限公司
申请人地址	上海市浦东新区书院三三公路4633号

专利法律状态

2018-08-03

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型提出了一种节能型油水分离油炸锅，包括油炸锅、自动注油水装置和控温加热装置；油炸锅包括箱体及设于箱体内的至少一个槽体，箱体与槽体间设有隔热层，槽体从上至下设有相互贯通的上层油槽和下层水槽；自动注油水装置通过液位采集及电磁阀通过控制柜应用实现自动注水与油；控温加热装置通过测温探头通过控制柜控制蒸汽管和电热管实现油温和水温的自动调控。本实用新型采用油水分离技术和蒸汽与电双加热技术对食品进行油炸，节约能源，同时实现了自动化加油控温。

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