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专利状态

一种螺蛳粉汤料生产系统

有效

专利申请进度

申请

2017-10-16

授权

2019-03-26

预估到期

2027-10-16

专利基础信息

申请号	CN201721324221.X	申请日	2017-10-16
授权公布号	CN208639537U	授权公告日	2019-03-26
分类号	A23L23/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	广西螺霸王食品有限公司
申请人地址	广西壮族自治区柳州市福馨路12号六号楼四层

专利法律状态

2019-03-26

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型提供一种螺蛳粉汤料生产系统，属于辣椒油生产技术领域，包括熬制锅、调配罐、离心机、双联过滤器和存储罐。熬制锅的输出端与调配罐的输入端连接。调配罐的输出端与离心机的输入端连接。离心机的输出端与双联过滤器的输入端连接。双联过滤器的输出端与存储罐的输入端连接。本实用新型慢火熬制方法，保持了汤料传统的味道，汤料熬制后，进行全封闭管路，保证了汤料不被二次污染，继续保持原有味道，使用自动搅拌、恒温加热配料罐，保证汤料在二次配料在恒温下进行。

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