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专利状态
一种速溶大豆低聚糖肽花生产品的制备方法
有效
专利申请进度
申请
2012-12-28
申请公布
2013-03-27
授权
2018-10-23
预估到期
2032-12-28
专利基础信息
申请号 CN201210582266.2 申请日 2012-12-28
申请公布号 CN102987462A 申请公布日 2013-03-27
授权公布号 CN102987462B 授权公告日 2018-10-23
分类号 A23L25/00;A23L11/00;A23L29/30
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 佳木斯冬梅大豆食品有限公司
申请人地址 黑龙江省佳木斯市郊区长青乡四合村(友谊路西段佳木斯市经济技术开发区)
专利法律状态
  • 2019-06-28
    专利申请权、专利权的转移
    状态信息
    专利权的转移;IPC(主分类):A23L 25/00;专利号:ZL2012105822662;登记生效日:20190612;变更事项:专利权人;变更前权利人:长春大学;变更后权利人:佳木斯冬梅大豆食品有限公司;变更事项:地址;变更前权利人:130000 吉林省长春市南关区卫星路6543号;变更后权利人:154000 黑龙江省佳木斯市郊区长青乡四合村(友谊路西段佳木斯市经济技术开发区)
  • 2018-10-23
    发明专利权授予
    状态信息
    授权
  • 2018-09-21
    专利申请权、专利权的转移
    状态信息
    专利申请权的转移;IPC(主分类):A23L 25/00;专利申请号:2012105822662;登记生效日:20180903;变更事项:申请人;变更前权利人:黑龙江新曙光牧业集团有限公司;变更后权利人:长春大学;变更事项:地址;变更前权利人:154400 黑龙江省佳木斯市桦南县工业园区新曙光牧业集团;变更后权利人:130000 吉林省长春市南关区卫星路6543号;变更事项:申请人;变更前权利人:朱振伟;变更后权利人:
  • 2015-11-18
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):A23L1/36;申请日:20121228
  • 2013-03-27
    发明专利申请公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明涉及一种速溶大豆低聚糖肽花生产品的制备方法。该花生产品采用花生、豆粕、芝麻粕和白砂糖为原料,制备方法包括目选、熟化、脱红衣、液态大豆低聚糖肽制备、化糖、过滤、粗磨、第一级细化、第二级细化、干燥、检验及包装等工艺步骤。该方法即具有好的品相和香气,同时又具有营养价值和保健功能,工艺路线简单,全利用花生原料,利用大豆低聚糖肽的半成品液料代替水配料调浓浆,最经济的生产出速溶大豆低聚糖肽花生产品。