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专利状态
一种普洱糜米奶茶及其糜米粉的制备工艺
有效
专利申请进度
申请
2012-02-13
申请公布
2012-09-19
授权
2013-10-30
预估到期
2032-02-13
专利基础信息
申请号 CN201210038367.3 申请日 2012-02-13
申请公布号 CN102669276A 申请公布日 2012-09-19
授权公布号 CN102669276B 授权公告日 2013-10-30
分类号 A23C9/152;A23C9/154;A23L1/10
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 内蒙古泰利达乳业有限公司
申请人地址 内蒙古呼和浩特市土默特左旗兵州亥乡兵州亥村110国道595公里处
专利法律状态
  • 2013-10-30
    授权
    状态信息
    授权
  • 2012-11-14
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效IPC(主分类):A23C 9/152申请日:20120213
  • 2012-09-19
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明提供了一种普洱糜米奶茶,其由以下成分按所述重量百分比制备而成:淡奶粉10-50%,麦芽糊精5-10%,植脂末20-70%,速溶普洱茶粉0.5-5.0%,食用盐3.0-10.0%或甜味剂5-30%,糜米粉2.0-10.0%;所述普洱糜米奶茶的制备方法为,按比例配料,将配好的原料放入混料机中混合均匀,混好后送入50-150℃的烘箱中杀菌,最后进行包装;同时本发明对糜米粉的制备过程进行了说明。