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专利状态

一种蜂蜜醋酿造装置

有效

专利申请进度

申请

2021-04-09

授权

2021-12-17

预估到期

2031-04-09

专利基础信息

申请号	CN202120727509.1	申请日	2021-04-09
授权公布号	CN215209333U	授权公告日	2021-12-17
分类号	C12J1/10
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司
申请人地址	浙江省衢州市江山市中山路107号

专利法律状态

2021-12-17

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型适用于酿造设备技术领域，提供了一种蜂蜜醋酿造装置，包括酒精发酵组件、醋酸发酵组件，所述酒精发酵组件包括酒精发酵罐，所述酒精发酵罐顶部开设有人孔入口a，所述酒精发酵罐的一侧设置有进料口a，所述酒精发酵罐的底部开设有出料口a，所述酒精发酵罐内固定设置有水盘管，所述醋酸发酵组件包括醋酸发酵罐，所述醋酸发酵罐顶部开设有人孔入口b，所述醋酸发酵罐的一侧设置有进料口b，所述醋酸发酵罐的底部开设有出料口b，所述醋酸发酵罐内固定设置有加热盘管，操作规范，可控性强，不依赖经验而依赖数据，使得酿醋成功率高，酿出来的蜂蜜醋品质均一。

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