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专利状态
多重交联壳聚糖或其衍生物凝胶的体外梯度降解方法
有效
专利申请进度
申请
2017-06-13
申请公布
2017-09-19
授权
2019-10-25
预估到期
2037-06-13
专利基础信息
申请号 CN201710442286.2 申请日 2017-06-13
申请公布号 CN107179381A 申请公布日 2017-09-19
授权公布号 CN107179381B 授权公告日 2019-10-25
分类号 G01N31/00;G01N1/28;C12Q1/34
分类 测量;测试;
申请人名称 爱美客技术发展股份有限公司
申请人地址 北京市昌平区科技园区白浮泉路10号北控科技大厦4层416B室
专利法律状态
  • 2019-10-25
    授权
    状态信息
    授权
  • 2017-10-20
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):G01N31/00;申请日:20170613
  • 2017-09-19
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明涉一种多重交联壳聚糖凝胶的体外梯度降解方法。采用自由基对多重交联壳聚糖或其衍生物凝胶进行降解,并采用凯氏定氮仪对降解产物进行定量;或采用溶菌酶对多重交联壳聚糖或其衍生物凝胶进行降解,并采用GB/T 5009.7‑2016《食品安全国家标准食品中还原糖的测定》中第三法铁氰化钾还原糖测定法对降解产物进行定量。该方法模拟体内酶环境或自由基环境,通过酶或自由基对多重交联壳聚糖凝胶进行定量降解,通过确定降解产物中还原糖的含量或降解产物中的氮含量的测定,确定壳聚糖凝胶的降解程度,从而获得多重交联壳聚糖凝胶的降解曲线,确定壳聚糖凝胶的降解周期。