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专利状态
一种葡聚糖酶突变体及其应用
有效
专利申请进度
申请
2022-01-10
申请公布
2022-04-22
授权
2024-02-20
预估到期
2042-01-10
专利基础信息
申请号 CN202210022750.3 申请日 2022-01-10
申请公布号 CN114381448A 申请公布日 2022-04-22
授权公布号 CN114381448B 授权公告日 2024-02-20
分类号 C12N9/42;C12N15/56;C12N1/19;C12N15/81;C12R1/84N
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 鑫缘茧丝绸集团股份有限公司
申请人地址 江苏省南通市海安县海安镇曙光西路20号
专利法律状态
  • 2024-02-20
    授权
    状态信息
    授权
  • 2022-05-10
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):C12N9/42;申请日:20220110
  • 2022-04-22
    公布
    状态信息
    公布
摘要
一种葡聚糖酶突变体及其应用,是以如SEQ ID NO:1所示的葡聚糖酶BisGlu16B_∆C为母本对氨基酸残基Ala299突变后得到的一种突变体A299W。热稳定性方面,突变体A299W在60℃下的半衰期较野生型延长7.7倍,长达130分钟;pH耐受性方面,突变体A299W在pH7‑pH12之间剩余酶活较野生型提高2.2‑58倍;在催化活力方面,以大麦葡聚糖为底物时,突变体的催化效率较野生型提高94%。这样一种耐热、耐酸碱且高催化的β‑1,3‑1,4‑葡聚糖酶突变体,在啤酒酿造、饲料添加以及生物能源等领域具有广阔的应用前景。