一种用于在蛋清中提取蛋白质的装置

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专利状态

一种用于在蛋清中提取蛋白质的装置

有效

专利申请进度

申请

2017-12-30

授权

2019-05-10

预估到期

2027-12-30

专利基础信息

申请号	CN201721909660.7	申请日	2017-12-30
授权公布号	CN208836976U	授权公告日	2019-05-10
分类号	A23J1/08
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	武汉大汉口食品有限公司
申请人地址	湖北省武汉市汉南经济发展区工业大道2号

专利法律状态

2019-05-10

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型的一种用于在蛋清中提取蛋白质的装置，包括顺序连接的硬性发泡装置、冷冻装置、碾磨器和超声波提取器，冷冻装置包括壳体、刮板及冷冻蒸发板，壳体上设有与硬性发泡装置的输出端连接的进料口和与碾磨器的输入端连接的出料口，壳体顶部设有横梁，刮板通过安装座装设在横梁上，且安装座滑动式装设在横梁上；碾磨器的输出端通过过滤网与超声波提取器的输入端相连。本实用新型的一种用于在蛋清中提取蛋白质的装置，其结构简单，利用刮板可实现蛋清的自动化冷冻干燥，使其使用更加方便快捷，有效降低劳动强度，提高了蛋白质提取效率。

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