一种枸杞膳食纤维能量棒及其制备方法

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专利状态

一种枸杞膳食纤维能量棒及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2015-04-03

申请公布

2015-07-22

授权

2018-05-15

预估到期

2035-04-03

专利基础信息

申请号	CN201510156218.0	申请日	2015-04-03
申请公布号	CN104783158A	申请公布日	2015-07-22
授权公布号	CN104783158B	授权公告日	2018-05-15
分类号	A23L33/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	百瑞源枸杞股份有限公司
申请人地址	宁夏回族自治区银川德胜工业园区德成东路1号

专利法律状态

2018-05-15

授权

状态信息

授权
2018-04-17

著录事项变更

状态信息

著录事项变更IPC(主分类):A23L 33/00变更前申请人:银川泰丰生物科技有限公司地址:750200 宁夏回族自治区银川市兴庆区德胜工业园德成东路1号变更后申请人:百瑞源枸杞股份有限公司地址:750200 宁夏回族自治区银川德胜工业园区德成东路1号
2015-09-02

著录事项变更

状态信息

著录事项变更IPC(主分类):A23L 1/29变更事项:发明人变更前:郭雨桐变更后:郭雨桐马奇虎张金宏郝向峰
2015-08-19

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/29申请日:20150403
2015-07-22

公布

状态信息

公开

摘要

本发明涉及一种枸杞膳食纤维能量棒及其制备方法，该枸杞膳食纤维能量棒由下列原料按照重量百分比构成：枸杞粗渣膳食纤维15%～25%，小麦粉25%～40%，枸杞浸膏15%～30%，黄油10%～20%，果蔬粉2%～8%，白砂糖2%～5%，奶粉1%～4%。本发明是利用枸杞榨汁和枸杞多糖提取过程中产生的副产物——枸杞粗渣，采用碱液浸提法提取不溶性枸杞粗渣膳食纤维，经干燥、粉碎后与面粉，果粉、枸杞浸膏等营养补充剂搭配后制成的一款酥脆可口的即食型休闲食品，其不仅富含膳食纤维、蛋白质、维生素，并且低脂、低胆固醇，无添加任何人工香精色素，营养安全、易消化、易吸收，而且很大程度的实现了枸杞的综合利用，解决了枸杞深加工企业的技术难题。

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