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专利状态

一种圆馒头生产设备

有效

专利申请进度

申请

2006-07-27

申请公布

2008-01-30

授权

2009-10-28

预估到期

2026-07-27

专利基础信息

申请号	CN200610048478.7	申请日	2006-07-27
申请公布号	CN101112202A	申请公布日	2008-01-30
授权公布号	CN100553460C	授权公告日	2009-10-28
分类号	A21C11/00;A21C3/02
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	郑州多福多食品有限公司
申请人地址	河南省郑州市高新技术开发区银屏路22号

专利法律状态

2014-09-03

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A21C 11/00；登记号:2014990000535；登记生效日:20140702；出质人:郑州多福多食品有限公司；质权人:交通银行股份有限公司河南省分行；发明名称:一种圆馒头生产设备；申请日:20060727；授权公告日:20091028
2011-04-27

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A21C 11/00；变更事项:专利权人；变更前权利人:河南兴泰科技实业有限公司；变更后权利人:郑州多福多食品有限公司；变更事项:地址；变更前权利人:450001 河南省郑州市高新开发区银屏路22号；变更后权利人:450001 河南省郑州市高新技术开发区银屏路22号；登记生效日:20110318
2009-10-28

发明专利权授予

状态信息

授权
2008-03-19

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效
2008-01-30

发明专利申请公布

状态信息

公布

摘要

本发明属于食品机械技术领域，涉及一种圆馒头生产设备。该圆馒头生产设备，自前至后依次排布有压片装置(100)、斜面输送装置(200)、卷片装置(300)、切割装置(400)、成型装置(500)，各装置之间通过输送带相承接，本发明的圆馒头生产设备，在成型工序之前加入了压片、卷片、切割装置，首先将面团压成面片，压成的面片通过卷片装置卷成面卷，再对面卷再进行切割、成型，能形成清晰的内部结构层次，提高馒头表皮光亮度，并且口感筋道，成型过程各功能部都是模拟手工搓动成型，使馒头内部结构不被撕裂破坏，保持面筋网络的完整均一，成型率较高，同时提高了面坯外观质量。

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