大豆磷脂压片糖果及其制备方法

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专利状态

大豆磷脂压片糖果及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2011-12-13

申请公布

2012-04-18

授权

2013-09-04

预估到期

2031-12-13

专利基础信息

申请号	CN201110414774.5	申请日	2011-12-13
申请公布号	CN102415470A	申请公布日	2012-04-18
授权公布号	CN102415470B	授权公告日	2013-09-04
分类号	A23G3/48
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	九三粮油工业集团有限公司
申请人地址	黑龙江省哈尔滨市平房开发区哈平路集中区哈平东路1号

专利法律状态

2013-09-04

授权

状态信息

授权
2012-05-30

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23G 3/48申请日:20111213
2012-04-18

公布

状态信息

公布

摘要

本发明提供一种大豆磷脂压片糖果及其制备方法，这种大豆磷脂压片糖果由下述重量百分比的原料构成。甜味剂或白砂糖及甜味剂40～60％；大豆粉末磷脂10～20％；豆浆粉10～30％；水果粉1～10％；蔬菜粉1～10％；麦芽糊精5～35％；复合维生素及矿物质0～8％；大豆复合营养因子混合物0～10％；食用香精0～3％；着色剂0～0.3％；硬脂酸镁0.5～2.5％。本发明大豆磷脂压片糖果中，添加的大豆磷脂除含有有机磷、胆碱、肌醇等多种活性物质外，还含有人体所需的必需脂肪酸，而且不含胆固醇，是人体新陈代谢和健康生存的保证。具有抗氧化、抗衰老、降血脂、促进血液循环、美容养颜、消除大脑疲劳、提高记忆力等功能。不仅适合儿童及中老年人日常食用，促进儿童智力发育与预防中老年痴呆症，而且适合上班族日常食用，具有调节肠胃等功效。

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