一种用于鱼片干燥期间的复合防腐剂

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专利状态

一种用于鱼片干燥期间的复合防腐剂

有效

专利申请进度

申请

2011-04-09

申请公布

2011-11-23

授权

2013-03-20

预估到期

2031-04-09

专利基础信息

申请号	CN201110100239.2	申请日	2011-04-09
申请公布号	CN102246847A	申请公布日	2011-11-23
授权公布号	CN102246847B	授权公告日	2013-03-20
分类号	A23B4/033
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	威海百合生物技术股份有限公司
申请人地址	山东省威海市荣成市成山镇成大路552号

专利法律状态

2017-03-22

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23B4/033；登记生效日:20170303；变更事项:专利权人；变更前:胡怡林；变更后:威海百合生物技术股份有限公司；变更事项:地址；变更前:264200 山东省威海市火炬高技术产业开发区古寨东路331号403室；变更后:264321 山东省威海市荣成市成山镇成大路552号
2016-10-05

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23B4/033；登记生效日:20160908；变更事项:专利权人；变更前:威海百合生物技术股份有限公司；变更后:胡怡林；变更事项:地址；变更前:264321 山东省威海市荣成市成山镇成大路552号；变更后:264200 山东省威海市火炬高技术产业开发区古寨东路331号403室
2015-06-10

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):A23B4/033；变更事项:专利权人；变更前:荣成百合生物技术有限公司；变更后:威海百合生物技术股份有限公司；变更事项:地址；变更前:264321 山东省荣成市成山镇成大路552号；变更后:264321 山东省威海市荣成市成山镇成大路552号
2013-03-20

授权

状态信息

授权
2012-01-04

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23B4/033；申请日:20110409
2011-11-23

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种用于鱼片干燥期间的复合防腐剂，其是由重量百分比分别为：氯化钠碱性电解液20～50％、氯化钠酸性电解液20～50％、香芹酚溶液0.5～15％和麝香草酚溶液0.5～15％组成，氯化钠碱性电解液的PH值控制为7.5～12，氧化还原电位为-450～-880mV，氯化钠酸性电解液的PH值控制为1.35～2.25，氧化还原电位为+780～+1137mV，有效氯浓度为30～45ppm，香芹酚溶液的浓度为90％以上，麝香草酚溶液的浓度为90％以上。其在鱼片干燥期间的用量为鱼片重量的1～3％。本发明各组分复合搭配使用，增加了相互协同作用，提高了杀菌活性和抗氧化效应。其天然无毒、安全性高、作用广泛、防腐性高。

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