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专利状态

一种新型奶酪凝乳系统

有效

专利申请进度

申请

2021-04-03

授权

2022-04-15

预估到期

2031-04-03

专利基础信息

申请号	CN202120705528.4	申请日	2021-04-03
授权公布号	CN216292861U	授权公告日	2022-04-15
分类号	A23C19/02;B01F27/90;B01F101/11N
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	陕西金牛乳业有限公司
申请人地址	陕西省渭南市富平县新兴产业示范园富辰五路1号

专利法律状态

2022-04-15

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：这种新型奶酪凝乳系统包括支架、一号蒸汽调节阀、搅拌电机、雾化喷头、一号计量泵、一号料仓、二号蒸汽调节阀、搅拌叶片、出料阀、凝乳料仓、二号计量泵、二号料仓、PLC控制系统；所述方案中一号蒸汽调节阀、二号蒸汽调节阀分别连接到凝乳料仓内且位于其2侧，蒸汽调节阀均受PLC控制系统的控制。所述方案中一号料仓、二号料仓分别连接一号计量泵和二号计量泵，二个计量泵出口都连接雾化喷头，计量泵均受PLC控制系统的控制。本实用新型的目的是一种新型奶酪凝乳系统，这种新型奶酪凝乳系统，通过PLC控制系统的控制，可实现自动加热、自动搅拌、自动均匀添加凝乳酶、自动出料等一系列生产过程。

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