一种可食性茶纸及其制作方法

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专利状态

一种可食性茶纸及其制作方法

有效

专利申请进度

申请

2013-09-18

申请公布

2014-01-15

授权

2015-05-13

预估到期

2033-09-18

专利基础信息

申请号	CN201310425320.7	申请日	2013-09-18
申请公布号	CN103504038A	申请公布日	2014-01-15
授权公布号	CN103504038B	授权公告日	2015-05-13
分类号	A23F3/14;B65D65/46
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	华祥苑茶业股份有限公司
申请人地址	福建省厦门市思明区嘉禾路宝龙中心1号楼21B

专利法律状态

2020-04-10

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更
2015-05-13

授权

状态信息

授权
2014-02-19

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/14申请日:20130918
2014-01-15

公布

状态信息

公开

摘要

本发明公开了一种可食性茶纸，所述茶纸含茶物料与饮用水质量比1:2～1:5混合制成纸浆。含茶物料按质量百分比包含：20%～45%茶粉，20%～30%质量浓度为80%的麦芽糖浆，10%～30%小麦粉，1%～4%甘油，0.5%～3%海藻酸钠，1%～2.5%黄原胶，0.5%～2.5%酪蛋白酸钠，1%～3.5%磷脂，1%～3%羧甲基纤维素钠，0.1%～2%阿拉伯胶，0.1%～1%柠檬酸，0.5%～1%食盐，0.2%～0.8%琼脂，0%～0.3%味精，0%～0.2%三氯蔗糖。本发明还公开了其制作方法。本发明获得的可食性纸既含茶叶的营养成分，又保留了清淡的茶香和茶味，既可用作茶食品的内包装纸，又可作为一种新型休闲食品。

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