包子馒头添加含铝添加剂将严惩

湖北重点检查膨化、焙烤食品记者昨从湖北省食药监局获悉，即日起，湖北将开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查。对生产膨化食品、小麦粉及其制品的生产企业，尤其是小作坊进行检查，重点品种有馒头、花卷、包子、焙烤食品等。据悉，重点对这些企业和制售单位检查，看是否仍在使用含铝（主要是酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉）食品添加剂。省食药监局要求，膨化食品也不能使用含铝添加剂，小麦粉及其

食用含铝添加剂有何危害？如果长期食用铝超标食品可能会导致记忆力丧失、老年痴呆等症状。此外，还会损害成骨细胞的活性，导致人体钙含量不足。昨日，西安市新城区人民法院公开审理了一起生产、销售有毒有害食品案，一男子因在包子中添加含铝的食品添加剂被判处有期徒刑6个月并处罚金10000元。据权威部门调研，在面食未禁含铝添加剂之前，体重为55公斤的成人每周吃3235克面条，铝摄入量就已经超标。包

哈根达斯(Haagen-Dazs)作为美国冰激凌品牌，风靡世界，而在中秋佳节哈根达斯推出的哈根达斯冰淇淋月饼更是备受欢迎，下面品牌网小...

近日，北京市食药监局在全市责令5种不合格食品下架停售，其中一款久久鸭腐竹检测出了国家明令禁止使用的甲醛次硫酸氢钠，俗称吊白块。...

早报讯昨天，国家食品药品监督管理总局公布新一批次的粮油产品抽检结果，结果有11个批次的产品不合格，不合格品涵盖了蕨根粉丝、土豆粉条、香油等拌凉菜经常使用的食品，此次抽检中无岛城生产的食品上“黑”榜。不合格品中，粉丝类产品共有四批次，分别是清涧县鹤达农副产品加工专业合作社生产的土豆粉条、陕西绿梦食品有限责任公司生产的2批次蕨根粉丝、陕西野森林食品有限公司委托陕西绿梦食品有限责任公司生产的蕨

12月18日，济南市食品药品监督管理局下发通知，严查非法添加和滥用食品添加剂行为。通知要求餐饮服务单位的火锅底料、自制饮料等食品添...

记者报道：上月，深圳南山公安分局民警在南头巡查时，发现12家包子铺涉嫌在包子中非法添加有害添加剂，生产“毒包子”出售给市民，警方随后将11名涉案人员刑事拘留。5月1日至6月4日，警方行动小组对辖区的馒头包子铺开展清查，并对上述样品分批送检。检测结果显示所有馒头、包子的铝残留量均不符合标准，过滤出铝残留量，12家馒头包子铺全部涉嫌非法添加有害物质。6月8日7时30分，南山公安分局全警出动，在

我们都知道徐福记食品在食品行业是有一定地位的。但是现在据经济之声《天下公司》报道，牛奶三聚氰胺超标，白酒塑化剂超标，这两年来问...

含铝添加剂在生活中比较普遍，比如制作馒头、花卷用的泡打粉，一旦超标使用，人体铝摄入过量，就会危害健康。为强化监管，近日大庆市食药监局决定对我市餐饮消费环节使用含铝食品添加剂行为展开专项检查。据了解，最常见的含铝添加剂是作为膨松剂使用的明矾，即硫酸铝钾和硫酸铝铵，泡打粉中就含有明矾成分，它们能够和食品中碳酸氢钠反应，在加工过程中缓慢、均匀产生气体，使食物口感松软、酥脆、香味成分更易释放，因此

添加剂专项整治此次发布的《北京市卫生局关于开展严厉打击餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案》要求