2017-04-26 17:33:32
作者:dc
民以食为天,吃的健不健康是中国人最关心的问题。但屡次曝光的地沟油,不禁让人担心起来,尤其是近年来,快餐和外卖行业的快速发展,商家是否使用地沟油,也是人们担心的事情。据悉,阿里巴巴旗下的口碑正在尝试开展一个大型的反地沟油行动,号召口碑平台百万商家承诺不使用地沟油,并在用户端打出认证。这样一来,有参加承诺的商家和未参加承诺的商家就被区分开来,人们在点餐的过程中,有一个新的标准可以参考。阿里
民以食为天,吃的健不健康是中国人比较关心的问题。但屡次曝光的地沟油,不禁让人担心起来,尤其是近年来,快餐和外卖行业的快速发展,商家是否使用地沟油,也是人们担心的事情。
据悉,阿里巴巴旗下的口碑正在尝试开展一个大型的反地沟油行动,号召口碑平台百万商家承诺不使用地沟油,并在用户端打出认证。这样一来,有参加承诺的商家和未参加承诺的商家就被区分开来,人们在点餐的过程中,有一个新的标准可以参考。
阿里的此举,既可以让那些良心商家销量更好,同时也能让黑心商家放弃使用地沟油,转而向口碑签署承诺,获得认证。
据一位已经参与行动的口碑商家提供的后台截图可知,该项目已经启动了,并不是说说而已,而部分商家已经获得参与活动的资格了。
据猜测,这可能是为了相应国务院的号召。近日,国务院办公厅发布《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》,要求把“地沟油”治理作为“十三五”期间食品安全重点工作任务,加大对“地沟油”的查处打击力度。
阿里口碑的积极参与既响应了政策,又可以为相关部门出了不少的力气。以往治理地沟油,由于餐饮店数的数量巨大,排查需要大量的人力和时间,另外如何检测出是正常的食用油还是地沟油也是个头疼的问题。
现在阿里的认证,让有关部门可以重点排查可疑的餐饮店。相信凭借着阿里的号召力,口碑会把该行动开展的更多,今后有更多的餐饮平台也加入这个认证的队伍来。
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