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鸡翅木茶盘主要用于泡茶过程中的茶具摆放和冲泡茶叶的工具，以下是使用鸡翅木茶盘的详细步骤：
1. 准备工作：首先，在使用鸡翅木茶盘之前，需要将茶盘彻底清洗干净。注意，如果是新的鸡翅木茶盘，可能会有一些木质味道，建议先用开水冲洗一遍，使其入味。
2. 摆放茶具：将准备好的茶具放置在茶盘上。一般来说，需要放置茶壶、茶杯、茶叶罐、茶荷等茶具。可以根据自己的习惯和需求，自由摆放和安排。茶壶放在盘中央，其他茶具围绕在茶壶周围。
3. 倒水冲泡：将烧开的水倒入茶壶中，根据冲泡的茶叶种类以及个人喜好，控制好水温和冲泡时间。在茶过程中，可以借助茶盘上的水槽，将用过的冲泡水倒入水槽中，保持桌面整洁。
4. 倒茶品尝：冲泡好的茶水倒入茶杯中，可以逐一用茶杯尝试茶的香气和口感。在品尝过程中，也可以用茶盘上的茶荷将冲泡好的茶叶从茶壶中捞出，以免过度浸泡。
5. 清洁茶盘：使用完毕后，及时清洁茶盘。将茶渣和茶水倒入水槽中，然后用清水冲洗茶盘。注意不要过度湿润木质部分，以免损害其质量。
总的来说，鸡翅木茶盘的使用方法是非常简单的。通过摆放茶具、冲泡茶叶和倒茶品尝等步骤，可以使茶盘充分发挥其实用性和观赏性。同时，在使用过程中，也要注意保持茶盘的清洁和维护，以确保其长久的使用寿命。
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