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陶瓷盘好坏的判断有很多方面，以下是常见的几个方面：
1.观察表面：好的陶瓷盘表面应该光滑无划痕，没有瑕疵和裂缝，颜色均匀。
2.听声音：轻敲陶瓷盘，好的陶瓷盘应该有清脆悦耳的声音，如果听到沉闷的声音，说明陶瓷盘内部可能有裂痕或者瑕疵。
3.看结构：好的陶瓷盘结构牢固，没有松动的感觉，盘底应该平整，不易侧倒。
4.试水：将一些水倒在陶瓷盘中看水的流畅性，好的陶瓷盘应该有良好的润滑性，水可以顺畅地在盘面流动。
5.用手摸感觉：好的陶瓷盘应该手感光滑，没有粗糙的感觉，摸起来舒适，如果觉得有凹凸不平的感觉，说明陶瓷盘表面有瑕疵或者不平整。
总的来说，好的陶瓷盘应该外观完美，结构牢固，手感光滑，声音清脆，欣赏和使用时都能够给人带来愉悦的感受。
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