1. 材质不同：咖啡陶瓷杯是由陶瓷制成的，而不锈钢杯则是由不锈钢制成的。这两种材料的性质不同，具有不同的特点。
2. 保温性能不同：陶瓷杯的保温性能要比不锈钢的差，因为陶瓷杯材质厚重，传热速度慢，难以保持饮料的温度。而不锈钢杯传热速度快，可以把饮料保持在较长时间内的温度。
3. 容易清洗：不锈钢杯的内部表面比较光滑，且没有角落，清洗起来较为方便，而陶瓷杯的表面比较粗糙，内部有角落难以清洗。不过陶瓷杯也比较耐用，不会像不锈钢杯受到撞击或刮擦后产生划痕。
4. 吸附物质：陶瓷材料较为软质，容易吸附饮料中的物质，容易产生泛黄、破损等现象。而不锈钢杯内部表面光滑，无孔洞，不会吸附物质，使用寿命长。
5. 外观不同：陶瓷杯的外观比较艳丽，多种颜色、图案可供选择。而不锈钢杯的外观简约、大方，一般都是银色或黑色，不显眼，但更符合现代人的审美。
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