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蛋挞铝箔纸是一种常见的烘焙用具，用于制作蛋挞和其他烘焙食品。它是用铝质制成的薄片纸，具有良好的导热性和导电性，可以帮助食品均匀受热。
以下是蛋挞铝箔纸的一些常见用途：
1. 制作蛋挞：蛋挞铝箔纸被广泛用于制作蛋挞。将薄片铝箔纸放入模具中，然后倒入面糊，烘烤时可以有效地传导热量，使蛋挞底部烤熟。
2. 烘烤食品：蛋挞铝箔纸还可以用于烘烤其他类型的食品，例如曲奇饼干、蛋糕等。将铝箔纸铺在烤盘上可以防止食物粘附在盘子上，同时也能帮助食品均匀受热。
3. 包裹食物：蛋挞铝箔纸可以用来包裹食物，例如烤肉、海鲜等。它可以帮助保持食物的湿润度，同时防止食物过早熟或烤糊。
4. 隔离空气：蛋挞铝箔纸可以在食物和环境之间形成屏障，阻止空气、潮气和异味进入食物，从而保持食物的新鲜度和口感。
5. 制作烘焙用具：蛋挞铝箔纸可以制作成各种形状的烘焙用具，例如蛋糕模、面包盒等。它可以帮助食物均匀受热，并且具有良好的热传导性能。
总的来说，蛋挞铝箔纸在烘焙和烤制食品过程中起到了多种作用，包括导热、传导热量、包裹食物、隔离空气等。它是一个非常实用和多功能的烘焙工具。
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