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铝箔纸和锡纸都是常见的包装材料，它们在用途、材料、外观和性能方面存在一些区别。
1. 用途：铝箔纸通常用于食品包装，如包裹食物、保鲜、烘烤和烹饪等。锡纸通常用于烘焙食品，如覆盖烤盘、包裹面团等。它也被广泛用于烟草行业以及一些工业包装。
2. 材料：铝箔纸是由纯铝制成的，具有一定的柔韧性和良好的导热性能。它可以抵御高温、光线、湿度和氧气等，从而保持食物的新鲜和安全。锡纸是以纸为基材，经过一层锡的包覆而制成。锡薄而耐用，能够抵御高温和湿度，并保持食品的卫生和保存。
3. 外观：铝箔纸通常呈现银白色或金属色，具有一定的光泽。锡纸呈现出银灰色，外观略微类似于铝箔纸。
4. 性能：铝箔纸具有良好的导热性，可以通过包裹食物将热量均匀地传递给食品，以促进烹饪或保持食物的温度。锡纸具有一定的隔热性能，并且在烘烤过程中可以保持食物的湿度和鲜美。
需要注意的是，由于环保和资源回收的考虑，现在常见的"锡纸"实际上是用纸材料经过镀铝处理，而不是真正的含锡材料。所以，锡纸实际上更准确地称为铝箔纸。
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