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1. 准备材料和工具：铁茶壶、茶叶、滤网、开水壶、茶杯和茶托。
2. 清洗铁茶壶：用清水冲洗铁茶壶，确保壶内没有杂质和污垢。
3. 烧水：将开水壶烧开，水温一般根据茶叶种类不同而有所不同，一般绿茶使用80℃～85℃的水，红茶使用90℃～95℃的水。可以根据自己喜好调整水温。
4. 加入茶叶：将适量的茶叶放入铁茶壶中，茶叶的量也根据个人口味和茶叶种类而定，一般每杯茶使用5克～7克茶叶即可。
5. 倒入水：将烧好的水倒入铁茶壶中，水量要根据茶壶大小和茶叶量适度，一般以将茶叶浸泡在水中即可。
6. 盖上壶盖：将铁茶壶的壶盖盖上，保持茶叶的香气不流失。
7. 茶叶焯水：将煮好的茶水倒掉，这一步是为了冲洗茶叶，去除茶叶的杂质和尘土，提高茶水的味道和品质。在这个过程中，茶叶的外层会展开，释放出浓郁的香气，也称为“茶叶唤醒”。
8. 再次加水：将开水倒入铁茶壶中，水温与之前相同，一般为80℃～85℃的水，茶叶将在水中浸泡一段时间，并逐渐释放出茶汤。
9. 倒茶：在合适的时间内，将茶水倒入茶杯中。一般情况下，茶水可以根据自己的喜好，倒出适量茶汁即可。
10. 享用：将茶杯放在茶托上，慢慢品味和享用煮好的茶水。
这是一个基本的煮茶的步骤，茶叶的种类和个人口味也会对煮茶的步骤和时间有一定的影响，可以根据自己的喜好做适当的调整。
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