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餐具选择，首先需要考虑的是材质。常见的餐具材质有陶瓷、玻璃、不锈钢、银器等。不同的材质有着不同的特点和用途，可以根据自己的需求选择适合的餐具。
其次是款式和尺寸。餐具的款式和尺寸也要考虑到不同的用途和场合。比如，日常家庭餐具可以选择简约实用、易于清洁的款式，而在宴客或正式场合则可以选择更精美、高档的款式。
最后是清洁保养。不同的餐具对于清洁保养的要求也是不同的。一般来说，陶瓷餐具需要较为温和的清洁方式，否则易于磨损、变色等；玻璃餐具需要格外小心避免碎裂；不锈钢和银器则需要定期保养、擦拭等。
日常清洁餐具时，需要注意以下几点：
1. 及时清洗。用餐后应及时清洗餐具，以免污渍长时间附着表面。
2. 分类清洗。将不同材质、不同用途的餐具分类清洗，避免互相受损。
3. 使用温和清洁剂。尽量不要使用过于刺激性的清洁剂，否则可能会对餐具表面造成损害。
4. 备用储藏。餐具在清洁后应晾干并储存备用，以免再次使用时受到细菌污染。
总之，选择适合的餐具材质和款式，并正确清洁和保养，可以保证餐具的使用寿命和卫生安全。
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