油烟机的正吸和侧吸主要区别在于排气口的位置。正吸式油烟机是将油烟直接吸入油烟机内部，并通过管道排出室外。而侧吸式油烟机则是将油烟从厨房两侧的吸风口吸入油烟机内部，再通过排风管道排出室外。
相比较而言，侧吸式油烟机在吸烟效果方面要更好一些，因为它能够更加精准地吸入油烟。同时，侧吸式油烟机由于吸入油烟范围更广，所以在排污处理上也更为高效。而正吸式油烟机的安装和维护比较简洁易行，更为实用。
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