油烟机和吸油烟机实际上是同一种东西，都是为了抽取厨房里产生的油烟而设计的。两者并无本质的区别，只是称呼不同罢了。
通常情况下，油烟机或吸油烟机是由一个机身和一个抽风系统组成的。机身部分可分为壁挂式、吊顶式、集成式等形式，而抽风系统的组成部分包括电机、风轮、滤网等。当烹饪过程中产生大量油烟时，机身上方的抽风口吸取空气，将油烟混合的空气通过排气管道排出室外，从而保持厨房中空气的流通性，减少室内残留的油烟和异味。
除此之外，还有一些智能油烟机采用了空气净化、烟雾感应、噪音降低等技术，更加方便、实用。总之，无论你称之为油烟机还是吸油烟机，它们的主要功能都是一样的，就是吸除厨房里的油烟。
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