油烟机的侧吸和顶吸，主要区别在于它们的安装方式和排气方向不同。
侧吸油烟机一般安装在灶台侧面，它的排气口是朝着侧面的，通过侧面的排气管道将油烟排出室外。这种油烟机具有安装便捷、油烟排放效果好等特点。
而顶吸油烟机则采用吸顶式安装，通常安装在厨房顶部，它的排气口位于油烟机上方，再通过排气管道排出室外。这种油烟机可以让厨房空间更为宽敞，但安装复杂，并且对于低层建筑不太适合使用。
综合来看，侧吸油烟机比较适合安装在集成灶或者燃气灶等灶具周围，而顶吸油烟机适合安装在炉灶中心上方的空间较大的厨房。
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