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1. 安装位置：首先，在厨房墙壁或者吊顶上选择一个合适的位置安装抽油烟机。通常情况下，离炉灶的高度应该在65-75厘米之间，确保烟机与炉灶的距离不超过80厘米。
2. 接通电源：将抽油烟机的电源线插头插入墙壁上的电源插座。确保供电线路正常，没有漏电或者其他电气问题。
3. 开关控制：大部分抽油烟机都配备有开关按钮，通过按下按钮控制抽油烟机的开关和操作模式。一般来说，开关按钮会有多档控制，包括不同的风速档位、照明开关等。
4. 风速调节：根据需要调整抽油烟机的风速档位。一般来说，大火或者炒菜时，选择高速档位，以确保烹饪时的油烟能够迅速被抽走。而小火煮菜时，可以选择较低速的档位节省能源。
5. 照明开关：抽油烟机上通常都装有照明灯，可以提供照明效果，方便烹饪过程中的观察。通过照明开关按钮，可以控制照明灯的开关。
6. 定期清洁：为了保障抽油烟机的正常运行和使用寿命，定期进行清洁和维护非常重要。根据抽油烟机的使用频率，一般建议每隔几个月进行一次彻底清洁，包括清洗油网、排烟管道等。
以上是一般抽油烟机侧吸的使用方法，具体操作可能因不同品牌和型号的抽油烟机而有所差异，建议在使用之前阅读产品说明书并按照其操作指引进行操作。
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