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吸油烟机是一种用于厨房的设备，通过抽吸油烟的方式保持室内空气的清洁。它们可以根据不同的工作方式、安装位置和设计特点等因素分为以下几种不同种类：
1. 壁挂式吸油烟机：这是最常见的一种吸油烟机，通常安装在墙壁上方的厨房橱柜下方。它们有不同的尺寸和风量可供选择，以适应不同厨房的大小和使用需求。
2. 嵌入式吸油烟机：这种吸油烟机可以完全嵌入到厨房橱柜中，通过抬起炉灶上方的灶台，或是安装在炉灶周围的橱柜中使用。嵌入式吸油烟机的设计是为了确保整个厨房空间净化效果更好，也更加美观。
3. 中式吸油烟机：中式吸油烟机通常是较传统的设计，采用竖直推力技术来抽取油烟。它们更适合中式烹饪方式，如炒、煎和炸等。中式吸油烟机往往比较大，能够提供更大的风量和更好的油烟排放效果。
4. 欧式吸油烟机：欧式吸油烟机通常采用折弯式设计，使得它们可以更好地覆盖整个炉灶区域，提供更全面的抽油烟效果。欧式吸油烟机的外观设计也更加时尚和现代化。
5. 岛式吸油烟机：岛式吸油烟机适用于在厨房中心岛上设置炉灶的情况。这种吸油烟机的抽烟罩悬挂在天花板上方，通过管道将烟气排出室外。
此外，吸油烟机还根据工作方式分为两种类型：外排式和循环式。外排式吸油烟机将油烟排放到室外，需要安装排风管道以便将烟气排出。循环式吸油烟机通过过滤器将废弃物颗粒和油烟吸收后再排放回室内。
每种吸油烟机都具有不同的特点和优势，选择适合自己厨房的吸油烟机需要考虑厨房的大小、烹饪习惯、预算以及需要的抽风效果等因素。
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