1. 清洗食物表面：使用干净的水和毛巾清洗食物表面，确保表面没有水分和杂质。
2. 将保鲜膜撕下：撕下适量的保鲜膜，尽量不要过长，以免使用时不方便。
3. 将保鲜膜覆盖食物：将保鲜膜贴在食物表面，尽量避免在食物周围留下空隙，同时要确保保鲜膜抵住食物表面。
4. 利用吸附力将保鲜膜紧贴：用手指或者利用压缩器，在保鲜膜上轻轻按压，使其更加紧贴在食物表面上。
5. 根据需要剪切：如果保鲜膜过长，可以根据需要剪切。对于需要保鲜更长时间的食物，可以使用双层保鲜膜，尽可能避免空气进入。
注意事项：
1. 在使用保鲜膜前要确保食物表面干净，不要有大块的饮食残留物。
2. 在将保鲜膜覆盖食物时要避免过长，过长的保鲜膜容易松弛，不够紧密。
3. 将保鲜膜紧贴食物时应该轻柔，以免将食物表面挤压变形。
4. 对于需要保鲜更多时间的食物，可以使用专用保鲜盒或密封袋来保鲜。
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