保鲜袋和保鲜膜都是用于食品保鲜的产品，它们的区别如下：
1. 材质不同：保鲜袋多为厚度较大的塑料袋，而保鲜膜则为较薄的塑料膜。
2. 使用方式不同：保鲜袋需要将食品完全放入袋中，然后将袋子封口；而保鲜膜则需要将膜覆盖在食品表面，将膜与食品紧密贴合。
3. 保鲜效果不同：保鲜袋对食品的保鲜效果更好，因为袋子能够将空气隔绝，从而有效延长食品的保鲜期；而保鲜膜则只能起到覆盖食品表面的作用，不能完全隔绝空气，保鲜效果稍逊于保鲜袋。
4. 使用范围不同：保鲜袋适合于大块食品或需要整体保鲜的食品，如肉类、蔬菜等；保鲜膜适合于小块食品或需要局部保鲜的食品，如水果、点心等。
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