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食品中心温度计使用规范

零下十七度- 2023.04.10
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最佳答案

1个回答

Douchy 2023.07.27

1. 在使用前,需先检查温度计的准确性,最好在标准温度环境下进行校准。

2. 在使用过程中,应当注意温度计的插入深度,不要插入得过浅或过深。

3. 温度计应当在食品中心的最热点进行测量,如不清楚最热点在哪里,可以在不同位置进行多次测量,然后取平均值。

4. 在测量过程中,应当尽量保持温度计与食品不接触,以免对测量结果产生影响。

5. 使用完毕后,应当予以清洁和消毒,并储存于干燥、通风、避光的地方。

6. 所有使用过的温度计均应维护和保养,如更换电池或维修等操作应当由专业人员进行。

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